Способ получения
Доставка или Заказ с собой
Выберите способ получения
Корзина
0
0 шт
Личный кабинет
Выберите способ получения заказа
15 интересных фактов и пицце

15 интересных фактов и пицце

23 июня 2024
87

Пицца на протяжении последних десятилетий остается одним из самых популярных блюд во всем мире. Вкус и аромат знает каждый человек на планете. Однако пицца все еще может Вас удивить. Ниже представлены самые интересные факты о всемирно обожаемом блюде, о которых Вы, возможно, не слышали.

1. Первая пицца и пиццерия

История пиццы уходит корнями в далекое прошлое. Древние греки и египтяне выпекали что-то вроде лепешек, сбрызгивая их оливковым маслом и ароматными травами. Но пицца в том виде, в каком мы ее знаем сегодня, зародилась в Неаполе, Италии. В конце XVIII века к ней впервые добавили помидоры, что стало революционным нововведением. Данный рецепт считается традиционным, которого придерживаются на родине.

Первая официально зарегистрированная пиццерия открылась в районе Порт-Альба в Неаполе в конце XIX века.

2. Квадратная пицца

Первоначальная итальянская пицца имела квадратную форму. В настоящее время данный рецепт называется «сицилийским». Для ее приготовления изначально использовался сыр романо, который впоследствии был заменен на сыр моцарелла, ставший традиционным для первой рецептуры.

3. Настоящая пицца регулируется правилами

Для, так называемой, защиты традиций неаполитанской пиццы была создана Ассоциация верной неаполитанской пиццы (Associazione Verace Pizza Napoletana), которая определяет стандарты для признания пиццы подлинной и выдает сертификаты заслуживающим пиццериям. Любая пиццерия может подать заявку, сотрудник данной ассоциации проверит рецепт и выдаст официальный документ.

4. НАСА финансировала и тестировала 3D-принтер, делающий пиццу для астронавтов

НАСА поручило компании BeeHex из Остина, штат Техас, разработать 3D-принтер для изготовления пищи, включая пиццу, для космонавтов. Этот принтер способен приготовить пиццу вдвое быстрее обычного повара и предлагает разнообразие начинок и соусов, среди которых соус из водки и сыр буррата. Однако главным требованием является не точность вкуса, а насыщенность блюда, как и для всех продуктов для космонавтов.

5. Средний кусок пиццы на 25% состоит из белка

По данным Министерства сельского хозяйства США, один кусок пиццы содержит 25% белка от суточной нормы и обеспечивает 35% от рекомендуемого суточного потребления. Состав блюда гораздо полезнее и питательнее, чем кажется на первый взгляд.

6. Самая дорогая пицца в мире

Пицца Louis XIII, приготовленная в Салерно, Италии, является самой дорогой пиццей, доступной для заказа. Ее цена достигает 12 тысяч долларов. Пицца готовится непосредственно на Вашей кухне, и в ее состав входят самые изысканные деликатесы: 3 вида рыбной икры, норвежские омары, буфалья моцарелла и розовая морская соль из австралийской реки Мюррей.

Если же рассматривать индивидуальные заказы, известный блогер Mr. Beast заказал у знаменитого шеф-повара «золотую» пиццу за 70 тысяч долларов. Однако этот рекорд был побит созданием пиццы за 100 тысяч долларов. Рецепт был максимально разнообразным: тесто, пропитанное столетним шампанским, шафран, редкий голубой омар, белые и черные трюфели, фуагра, икра белуги, золото и многое другое.

Особенности вкуса и аромата таких блюд держатся в секрете.

7. Самая популярная начинка для пиццы

Согласно опросу HarrisPoll, проведенному в январе 2016 года, пепперони занимает 1 место среди предпочтений в начинках для пиццы. Второе место заняла классическая колбаса.

8. Самая большая пицца в мире

Исторический рекорд по размеру пиццы был установлен командой итальянских пекарей под руководством Довилио Нарди в Риме 13 декабря 2012 года. Блюдо заняло площадь в 1261,65 м².

9. Пиццу доставили в космос

В 2001 году пицца стала первым продуктом питания, доставленным на Международную космическую станцию, благодаря заказу Российского космического агентства. Юрий Усачев стал первым космонавтом, который попробовал пиццу в условиях невесомости.

10. Никто не знает, как появилось слово «пицца»

Слово «пицца» впервые появилось более тысячи лет назад в латинском документе из Гаэты, Италия, датированном 997 годом нашей эры, и со временем распространилось по всей Италии.

11. Рекорд по поеданию пиццы

Кристиан Думитру из Румынии установил рекорд, съев 90 кг пиццы за 7 дней в 2006 году. Японец Такеру Кобаяши побил рекорд, съев 62 куска пиццы за 12 минут в 2014 году.

12. Пицца Маргарита была названа в честь королевы Италии Маргариты

Пицца Маргарита получила свое имя в честь королевы Маргариты Савойской, когда Раффаэле Эспозито приготовил для нее пиццу, украшенную цветами итальянского флага. Это второй рецепт, который считается традиционным, после неапольского.

13. Гавайскую пиццу (с кусочками ананаса) изобрели не на Гавайях

Гавайская пицца была изобретена не на Гавайях, а в Канаде Сэмом Панопулосом в 1962 году, который добавил ананасы на пиццу, разнообразив традиционные начинки. Этот рецепт до сих пор порождает споры, но у него также есть фанаты по всему миру.

14. Соревнование по пицца-акробатике

На мировом чемпионате по пицца-акробатике участники соревнуются в различных дисциплинах, включая фристайл, акробатическое манипулирование тестом, и скоростное складывание коробок для пиццы.

15. Одной из первых задокументированных интернет-покупок была пицца

Одной из первых покупок в Интернете была пицца с пеперони и грибами, заказанная в 1994 году, что стало началом эры онлайн-шопинга.


Другие статьи по теме
Сколько готовится пицца
Пицца

Сколько готовится пицца

Пицца — это кулинарный шедевр, который завоевал сердца гурманов по всему миру. От гавайской до классической итальянской, от богатой мясными ингредиентами...

23 июн 2024
130
О пицце 4 сыра
Пицца

О пицце 4 сыра

В кулинарном мире пиццы существуют свои легенды, и пицца 4 сыра, также известная как Quattro Formaggi, занимает особое место в сердцах гурманов на протяж...

23 июн 2024
68
Какие сыры популярны на рынке пиццы в 2024 году
Пицца

Какие сыры популярны на рынке пиццы в 2024 году

Разнообразие является специей жизни, а сыр — это та изюминка, которая делает ее более захватывающей. Существует свыше 1800 различных сортов сыра, и их кл...

23 июн 2024
78
Тонкое или толстое тесто в пицце, преимущества и отличия
Пицца

Тонкое или толстое тесто в пицце, преимущества и отличия

У нас представлен широкий выбор пицц на любой вкус, с разнообразными начинками, ароматными приправами и соусами, которые идеально сочетаются как с тонким...

23 июн 2024
43
Самые известные виды пицц в России
Пицца

Самые известные виды пицц в России

В России предпочтения в пицце разнообразны, и выбор любимой может стать настоящим испытанием, если не дегустировать каждый вид. Открыв для себя мир неожи...

23 июн 2024
85
Показать еще
Джелато
Пицца
Поиск
Продолжая пользование настоящим сайтом, Вы выражаете свое согласие на обработку ваших файлов cookie.
Вы можете отказаться от обработки файлов cookie, при этом функционал сайта в полном объеме вам будет недоступен